Um outro aspeto de inovação na feira que ontem terminou foi a presença da Confraria do Azeite em Moura. Tiveram stand, conduziram uma das provas de azeite e estabeleceram contactos. Foram momentos importantes, na medida em que contribuiram para alargar o âmbito geográfico da OLIVOMOURA e permitiram, também, uma diversificação de atividades.
Em dado momento foi-me feito o convite para integrar a Confraria. Só com o desenrolar da conversa o chanceler Davide Fonseca se apercebeu que não sou olivicultor. Ou quase. Um rápido telefonema para Mértola permitiu-me confirmar que nas traseiras da casa da família, em Cardigos, há oliveiras. Cuja azeitona é apanhada. Logo, isso faz de mim, tecnicamente falando, um olivicutor. Problema resolvido.
Membro da Confraria do Azeite
As Confrarias (as ligadas à gastronomia) serão assim como que a Maçonaria da comezaina ? : )))
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