Retoma-se o Fórum 21, agora em quarta edição. Uma parte importante das nossas raízes culturais está na gastronomia, fator importante de identidade cultural. Que fazer e como fazer para afirmar este domínio? Debate no próximo sábado de manhã, no posto de turismo municipal.
Serão intervenientes:
António Ceia da Silva – Presidente da Entidade Regional de Turismo.
Jorge Queiroz – Sociólogo/ director do Museu Municipal de Tavira.
José Carlos Lobito – Formador.
Mariana Lourinho – Cozinheira e proprietária (Restaurante O Encalho).
Pedro Aboim – Professor na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
E o autor do blogue.
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