No final de um dia intenso e com nuvens, estive na sessão de apresentação da Castello - água tónica, no Mercado de Campo de Ourique. Ousadia e inovação saúdam-se. Tal como merece destaque a rotulagem com um toque retro. O design remete para as garrafas de outrora e tem um toque de classe. O piano e o contra-baixo que acompanhavam a cerimónia completavam o ambiente? Fly me to the moon, ouvi a dada altura. Um som apropriado.
O dr. Jorge Henriques, administrador da Mineraqua, teve a simpatia de me convidar a estar presente e a intervir durante a sessão. Isso deu-me a oportunidade de congratular a Água Castello por mais este passo. E permitiu-me também anunciar que a valsa mandada compor pela empresa no início do século XX será editada este ano. Uma peça de Alfredo Keil, interpretada pelo pianista Mauro Dilema.
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