O texto mais lido em fevereiro (com 1314 visitas) foi este, publicado no dia 9.
COZIDO À PORTUGUESA
José Avillez ganhou o Grand Prix de L’Art de La Cuisine.Uma distinção importante no meio, tanto quanto diz a imprensa.
Um dos motivos de distinção foi o cozido à portuguesa do chef. Em bom português: eh pá, não me lixem! Aquilo será um prato extraordinário e muito criativo. Um cozido à portuguesa (e eu não sou exatamente um grande garfo...) é que NÃO É! O cozido da minha amiga Gina dá uma abada no chef. Ponto.
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