Primeiro, telefona-me o meu amigo Christophe Picard, catedrático na Sorbonne, perguntando-me se estava disponível para dar algumas indicações a jornalistas franceses de um programa televisivo, do qual ele é consultor científico. Tema: as memórias e as influências islâmicas em Portugal.
Daí a ter os jornalistas Daniel Rihl e Enrique Pinto-Coelho em Moura foi um passinho, daí a sugerir-lhes duas ou três pistas foi um passinho ainda mais curto... Pratos fortes: os sabores e os sons. O vinho, as cabeças de borrego assadas (leia-se o sevilhano do século XII, Ibn Abdun, em caso de dúvida) e mais o cante alentejano. Os sons do pastoreio mesclados com as influências urbanas orientais. O ascetismo da paisagem e o hedonismo mediterrânico.
Quarta-feira foi dia de périplo, entre Mértola e Amareleja, com o meu amigo Cláudio Torres. O dia acabou chez José Piteira, no meio das vozes do grupo coral da Sociedade Recreativa Amarelejense.
A difusão do programa de Patrick de Carolis terá lugar, no outono, na France3.
Ver: http://www.legrandtour.fr
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