Foi há pouco, na Rua da Ribeira Nova, perto do cruzamento com a Trav. de S. Paulo. Estavam dois estrangeiros olhando uma ementa no exterior de um restaurante, com aquele ar atarantado que sempre pomos quando olhamos para ementas de culinárias que desconhecemos. Sai o dono do restaurante. Um deles pergunta "aleira? what is aleira?". De bigode largo, e ar pressuroso e profissional, o senhor esclareceu alheira is a sausage from northern Portugal. Os estrangeiros, de ar delicodoce e copinho-de-leite, pareceram-me convencidos com a explicação. Uma salsicha é uma coisa internacional... Entraram. Continuei a caminho da Madragoa pensando "vão chover os kompensans, esta tarde...".
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