Ao princípio de uma tarde de luz, no passado sábado, foi formalmente inaugurado o lagar de Vale Formoso, no limite norte do concelho de Moura. Tiveram a simpatia de me convidar. Fui, claro.
São projetos que requerem fé, do princípio ao fim. A família Ostos tem essa fé, não só na capacidade empreendedora, como num sentido mais lato. A presença de um padre, a escultura em ferro representando a Cruz, a leitura de textos deram o mote. E marcaram a tarde.
O azeite é o símbolo maior da nossa região. A palavra evoca paisagem e economia. Mas também cultura e espírito de partilha. Vem a propósito recordar uma passagem do Deuteronómio (24:20):
Quando varejares as tuas oliveiras, não voltes a colher o resto que ficou nos ramos; deixa-o para o estrangeiro, o órfão e a viúva.
São projetos que requerem fé, do princípio ao fim. A família Ostos tem essa fé, não só na capacidade empreendedora, como num sentido mais lato. A presença de um padre, a escultura em ferro representando a Cruz, a leitura de textos deram o mote. E marcaram a tarde.
O azeite é o símbolo maior da nossa região. A palavra evoca paisagem e economia. Mas também cultura e espírito de partilha. Vem a propósito recordar uma passagem do Deuteronómio (24:20):
Quando varejares as tuas oliveiras, não voltes a colher o resto que ficou nos ramos; deixa-o para o estrangeiro, o órfão e a viúva.
Sem comentários:
Enviar um comentário