Como muito bem sabem, há coisas que surgem do nada... Ontem sonhei com a Amareleja, por causa de uma conversa tida ao fim da tarde, na véspera. Hoje de manhã, no metro, sei lá porquê, lembrei-me de uma coisa que já não vejo há muito: as escarapiadas. O meu avô comprava-mas (e palmilhas e popias), na padaria da Ladeira da Salúquia, pela manhã. Foi assim, nas férias, entre 1976 e 1986. Dez anos, entre o começo do liceu e o fim da faculdade. A década do crescimento.
O que são escarapiadas? Receita em:
https://www.amesacomaziza.com/2017/02/21/escarapiada/
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